Yrkeslärare inom restaurang och storkök med inriktning Nordiska skafferiet

En dag på jobbet
Är du intresserad av att bli en viktig resurs för människor på deras olika vägar mot arbete och delaktighet i samhället? Tycker du det är roligt och utmanande att arbeta flexibelt med nya arbetssätt och metoder som utgår från våra elevers behov och önskemål? Trivs du att få vara med och bygga upp något nytt från grunden? Då är detta jobbet för dig!  
 
Södertälje vuxenutbildning kommer tillsammans med Kostenheten och projekt Matlust starta en yrkesutbildning inom restaurang och storkök med inriktning på det Nordiska skafferiet och fokus på matlagning baserat på vegetabilier. Utbildningen kommer innehålla kurser ur restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning på hållbara måltider, vilket innebär fokus på lokala och ekologiskt producerade råvaror samt matlagning där grönsakerna står i centrum. Utbildningen sker i nära samverkan med arbets- och näringslivet i Stockholms- och Mälardalsregionen.  
 
I utbildningen blandas både teoretiska och praktiska moment, så du måste trivas i båda undervisningssituationerna. Vi lägger stort fokus vid ett verklighetsnära och individanpassat arbetssätt där vi vill att deltagarna ska få utveckla de kompetenser som efterfrågas i arbetslivet.  
De teoretiska delarna kan ske i vuxenutbildningens lokaler på Västergatan 2 och de praktiska delarna genomförs i kommunens utbildningskök på Morabergs studiecentrum. Då det är en praktisk inriktning på utbildningen så kommer du spendera mycket tid i utbildningsköket tillsammans med dina elever.  
 
Under utbildningen ger vi eleverna stora möjligheter till praktik/APL som är individuellt anpassad. Vi strävar efter ett verklighetsnära förhållningssätt genom nära samarbete med näringslivet. Vi ser därför gärna att du har ett brett nätverk i branschen och att du trivs med att utveckla samarbeten med lokala arbetsgivare för att säkerställa en bra matchning mellan deltagare och arbetsgivare.  
 
Det är viktigt att du är intresserad av att arbeta med språkutveckling i samråd med svensklärare och annan personal för att stärka elevernas förutsättning att få anställning efter fullgjord utbildning.  
 
Hos oss finns det stöd för dig som lärare i form av en välfungerande administration, tillgång till kuratorer och specialpedagoger samt närhet till chef för stöttning.  
 
 
Vem är du?  
Vi söker dig som har aktuella bransch- och kökskunskaper och med genuint intresse för kvalitetsmat. Eftersom utbildningen kommer att ha inriktning det Nordiska skafferiet och fokus på matlagning där vegetabilierna står i centrum vill vi gärna att du har erfarenhet och engagemang inom dessa områden. Har du dessutom yrkeslärarexamen och har undervisat tidigare är det meriterande.
Du behöver vara självgående och initiativtagande och van vid att ha många bollar i luften. Det är viktigt att du är tydlig i din kommunikation och att du har förmågan att skapa goda relationer med elever och kollegor. Du har lätt för att samarbeta. Du är engagerad och har förmåga att i det dagliga arbetet anpassa dig efter olika förutsättningar. Du är positiv till utveckling av verksamheten och dig själv.  
 
 
Medarbetare i Södertälje kommun förväntas följa Södertäljes kommuns värdegrund "Medborgaren först, respekt för individen och mer än förväntat. Vi utgår alltid från samhällsuppdraget och ser alltid att olikheter är en styrka".  
 
 
Vi erbjuder dig  
Hos oss erbjuds du bland annat  
- Årsarbetstid vilket ger dig möjlighet att i viss mån styra över din egen arbetstid  
- Friskvårdsbidrag i form av friskvårdspeng  

 
 
Välkommen till oss!  
Södertälje vuxenutbildning tillhandahåller samtliga studieformer för vuxenstuderande inom kommunen som huvudman. Vi är en stor organisation på ca. 130 anställda och har i genomsnitt ett elevflöde på 6.000 elever om året. Vi erbjuder studievägledning för samtliga elever samt har en väl utbyggd inskrivningsenhet för nyanlända. Ledningens vision är att Södertälje vuxenutbildning ska vara en interkulturell och inkluderande skola som förbereder och utbildar för morgondagens behov utifrån individens förutsättning. Vi har därför valt att sats på ett elevhälsoteam med kuratorer och speciallärare.  
 
Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.  
 
Fackliga representanter nås via kontaktcenter på: 08–523 010 00 kontaktcenter@sodertalje.se